Skip to main content

Makalah Ayam Penyet Mama Lena - Pengantar Bisnis

BAB I
PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang
Pembahasan usaha kecil/menengah mengenai pengelompokan jenis usaha yang meliputi usaha industri dan usaha perdagangan. Pengertian tentang usaha kecil/menengah (UKM) tidak selalu sama, tergantung konsep yang digunakan Negara tersebut. Mengenai pengertian atau definisi usaha kecil ternyata sangat bervariasi, disatu Negara berlainan dengan Negara lainnya.

Mengacu Undang-Undang Nomor 9 Tahun 1995, kriteria usaha kecil dilihat dari segi keuangan dan  modal yang dimilikinya adalah :
1.      Memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp 200.000.000,00 (tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha), atau
2.      Memiliki hasil penjualan paling banyak Rp 1.000.000.000,00 per tahun.

Untuk kriteria usaha menengah :
1.      Untuk sektor industri, memiliki total asset paling banyak Rp. 5 miliar, dan
2.      Untuk sektor nonindustri, memiliki kekayaan bersih paling banyak Rp. 600 juta tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha; memiliki hasil penjualan tahunan paling banyak Rp. 3 miliar.

INPRES No. 10 Tahun 1999 mendefinisikan usaha menengah adalah unit kegiatan yang memiliki kekayaan bersih lebih besar dari Rp. 200 juta sampai maksimal Rp. 10 miliar (tidak termasuk tanah dan bangunan tempat usaha).
Pengertian UKM dilihat dari kriteria jumlah pekerja yang dimiliki berbeda antara Negara yang satu dengan Negara yang lain. Di Negara yang satu mungkin diklasifikasikan sebagai UKM bagi Negara lain bisa termasuk usaha besar.

Bisnis-bisnis rumahan sebagai bagian dari usaha kecil menengah (UKM) yang sekarang terus berkembang ternyata telah menjadi pengaman bagi perekonomian Indonesia. Bagaimana tidak diperkirakan ada sekitar 40 juta pengusaha kecil dan menengah yang berkembang di seluruh Indonesia. Itu artinya 99% pengusaha di Indonesia adalah pengusaha kecil dan menengah. Siapa mereka? Ternyata mereka adalah pelaku bisnis rumahan.
Bisnis rumahan adalah usaha yang dijalankan dari rumah yang sebagian atau seluruh kegiatannya bisa saja dilakukan diluar rumah tetapi pusat dari kegiatan itu tetap dijalankan dari rumah. Ada banyak keuntungan usaha dirumah selain tak harus pusing memikirkan biaya sewa tempat, usaha ini bisa tumbuh menjadi tak sekedar usaha sampingan. Biaya transportasipun juga bisa diminimalisasikan.

B.     Rumusan Masalah
1.      Bagaimanakah awal berdirinya usaha Ayam Penyet Mama Lena?
2.      Berapakah keuntungan dari usaha Ayam Penyet Mama Lena?
3.      Bagaimanakah Permasalahan  yang dihadapi oleh usaha Ayam Penyet Mama Lena?
4.      Bagaimanakah Solusi untuk usaha Ayam Penyet Mama Lena?

C.    Tujuan
1.      Dapat dijadikan sebagai rencana dalam pendirian usaha.
2.      Dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan dalam pendirian usaha.
3.      Sebagai sarana menumbuh kembangkan kreatifitas serta memotivasi seseorang agar mau untuk berusaha.
BAB II
PEMBAHASAN

A.    Sejarah Berdirinya Usaha
            Usaha ini berawal dari kegemaran Mama Lena yang suka makan makanan yang pedas, dan akhirnya memutuskan untuk memulai membuka usaha Rumah Makan Ayam Penyet, Mama Lena membuat sambal ayam penyet buatan dirinya menjadi pedas agar berbeda dengan ayam penyet yang dibuat oleh rumah makan yang lain.
            Usaha Ayam Penyet ini berlokasi di...... dan dimulai pada tanggal 19 Oktober 2011.          Dengan modal awal Rp 6.000.000,00 Mama Lena menyewa tempat dan membeli alat dan bahan-bahan yang digunakan untuk memulai usahanya.
            Sekarang Mama Lena telah mempunyai 10 orang karyawan yaitu 9 karyawan perempuan dan 1 orang karyawan laki-laki. Setiap karyawan tidak memiliki perkerjaan yang khusus, semuanya bisa memasak, melayani pelanggan, membuat sambal,  membuat minum, dan lain-lain
            Mama lena melayani pemesanan melalui via telepon, via sms, dan pesan antar.

B.     Keuntungan Usaha Ayam Penyet Mama Lena
Biaya Tetap :
1.      Biaya Gaji
10    karyawan x Rp 2.100.000,00 =  Rp 21.000.000,00
2.      Biaya Sewa
Rp 500.000,00
            Biaya Variabel :
1.      Ayam :
2.      Cabai :
3.      Daun Kemangi :
4.      Tempe :
5.      Beras :
6.      Rempah-Rempah :
7.      Gas LPG :
8.      Listrik :

Biaya Total    = Biaya Tetap + Biaya Variabel
                        = Rp + Rp
                        = Rp
            Keuntungan   = Pendapatan – Total Biaya
                                    = Rp 240.000.000,00   -   Rp
                                    =
C.    Permasalahan
1.      Kemalingan
2.      Ayam dan sambal hanya bertahan 1 minggu di dalam freezer
3.      Sayur harus habis dalam sehari

D.    Solusi
1.       
BAB III
PENUTUP

A.    Kesimpulan
           


DAFTAR PUSTAKA
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Melody & Chord Gitar : Wali Band - Yank

Intro : 4.6 3.6 3.6 2.5 2.9 2.7 2.5 2.7 2.5 2.4 2.4 2.5 2.7 2.5 2.4 2.2 2.9 2.7 2.5 2.4 2.5 2.4 2.5 3.6 2.4 2.5 3.6 3.6 2.5 2.9 2.7 2.5 2.7 2.5 2.4 2.7 2.7 2.5 2.4 2.5 2.4 2.5 3.6 2.7 2.5 2.4 2.2 2.0 2.2 F#m C#m yang.....coba kau jujur padaku F#m C#m yang.....foto siapa di dompetmu F#m C#m yang.....kok kamu diam begitu F#m G# sa..yang.. jawab atau aku pergi sayang Reff : C#m aku tak mau bicara B sebelum kau cerita semua F#m apa maumu siapa dirinya G# tak betah bila ada yang lain C#m jangan hubungi aku lagi B ini bisa jadi yang terakhir F#m aku ngerti kamu kau tak ngerti aku G# sekarang atau tak selamanya C#m B A B C#m F#m C#m yang....jangan kira aku tak tahu F#m C#m yang....tak mudah kau bodohiku F#m C#m yang....tolong dengarkanlah aku F#m ...
Post a Comment
Read more

Chord & Tab Gitar : Mujhse Dosti Karoge

Chord & Tab Gitar : Mujhse Dosti Karoge - Mujhse Dosti Karoge Intro : e-3-5-6--3-5-6--3-5-3/1------- B------------------------------ G------------------------------ D------------------------------ A------------------------------ E------------------------------ e-1-3-5--1-3-5--1-6-5-3-3----- B------------------------------ G------------------------------ D------------------------------ A------------------------------ E------------------------------ Strum G major Few times..(listen to da song) Strum G, F, and G major few times (listen to da song) song starts.... G.....................................F.... keh do ki tum mere dil mein rahoge F.....................................G.... keh do ki tum mujhse dosti karoge repeat 2X C............G............F..................G.... .. Dekhungi, sochungi, kal parso kuch kahungi
1 comment
Read more

Chord Gitar : Souqy - Jelas Sakit Hati

Chord Gitar : Souqy - Jelas Sakit Hati Intro: AmDm G C F Dm E Am Am Dm  Mengapa ku terus memimpikanmu G C Mengapa aku menangis untukmu F Dm Mengapa ku slalu tersakiti E A Mengapa aku berharap padamu Dm G  Jelas-jelas aku tak memikirkan aku C F Jelas-jelas kau tak menginginkan aku Dm E Am Jelas-jelas kau tak pernah menganggapku…. Ada…. Am Dm Mungkinkah ini sudah jalan takdirku G C Oh mungkinkah… ini memang yang terbaik untukku F Em A Namun tak kuasa aku bila terus-terus begini Dm G E Aku tak sanggup…. Sungguh aku tak sanggup…. Bridge: Am Dm G C Bm Am Dm E Reff: Am Dm Mengapa ku terus memimpikanmu G C Mengapa aku menangis untukmu F Dm Mengapa ku slalu tersakiti E A Mengapa aku berharap padamu Dm G  Jelas-jelas aku tak memikirkan aku C F Jelas-jelas kau tak menginginkan aku Dm E Am Jelas-jelas kau tak pernah menganggapku…. Ada….
Post a Comment
Read more